制作蔓越莓司康
1、黄油室温软化。
2、筛入泡打粉和低筋面粉。
3、加入糖、盐。
4、用手撮至无干粉。
5、慢慢加入牛奶。
6、抓成团。
7、加入蔓越莓干,混合均匀。
8、擀成1厘米的厚片。
9、用模具切开。
10、放在烤盘上,刷一层蛋黄液。
11、放入预热好的烤箱,180度,15分钟。
12、出炉晾凉,外脆内软。
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1、黄油室温软化。
2、筛入泡打粉和低筋面粉。
3、加入糖、盐。
4、用手撮至无干粉。
5、慢慢加入牛奶。
6、抓成团。
7、加入蔓越莓干,混合均匀。
8、擀成1厘米的厚片。
9、用模具切开。
10、放在烤盘上,刷一层蛋黄液。
11、放入预热好的烤箱,180度,15分钟。
12、出炉晾凉,外脆内软。