如何做出宝宝爱吃的鸡蛋
1、将鸡蛋连壳放入清水中煮3-5分钟至熟,
2、鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄。
3、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。
4、起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。
5、将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰,将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
6、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开,淋在鸡蛋盅上,就这样,一个色彩斑斓的鸡蛋窝窝就出锅了!
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