如何做出宝宝爱吃的鸡蛋

2025-04-06 11:13:16

1、将鸡蛋连壳放入清水中煮3-5分钟至熟,

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2、鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄。

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3、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。

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4、起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。

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5、将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰,将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。

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6、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开,淋在鸡蛋盅上,就这样,一个色彩斑斓的鸡蛋窝窝就出锅了!

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