分层咖啡的做法

2025-04-11 03:43:16

1、材料准备,咖啡磨粉,温热牛奶(50度左右)

分层咖啡的做法

2、14g咖啡粉萃取45ml咖啡液

分层咖啡的做法

3、杯中倒入糖浆,然后用小勺抵住杯壁满满倒入温热的牛奶,形成第一次分层

分层咖啡的做法

4、奶泡缸倒入1/3满热牛奶,快速拉动20下左右,用力敲几下桌子震破大气泡,摇晃一下奶泡缸使奶泡更均匀,缓缓倒入杯中,形成第二次分层。

分层咖啡的做法

5、把咖啡液缓缓倒入杯子的中心,形成第四层

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