美味拌面的做法
1、将准备好的青椒,火腿肠,丸子,洋葱,蒜切成方便你操作的形状!
2、将水煮开后下面条,面条是在超市买的鲜面条,家里没有的话,也可以换成挂面或者方便面!
3、将煮好的面条过凉水,面条会更劲道!
4、热锅,加入少量植物油。
5、油锅烧热后,将切好的蒜片加入油锅中,炒出蒜香
6、将准备好的青椒和洋葱放进锅里继续煸炒。
7、将切好的丸子火腿肠倒入锅中翻炒!期间不用加任何调料!
8、将煮好的面条捞出,至于盘中
9、将炒好的丸子等放在面条的周围!
10、酱汁(麻汁一勺,热水两勺,香醋一勺喜欢酸的朋友可以再加一勺,生抽一勺,盐一勺,糖一勺半)将这些调料搅拌均匀!
11、将调好的酱汁浇到面条上
12、我喜欢吃辣,在上面加了一勺自己做的辣椒油,不喜欢吃辣的朋友可以省略这一步!
13、美味的拌面做好了,还等什么快点拌起来吧!
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