1、排骨洗净剁块 再冷水下锅加料酒煮出血沫;
2、焯好水的排骨放入砂锅中再放入玉米 葱姜片;再倒入108度的开水盖上盖子小火炖20分钟;
3、再放入胡萝卜 山药盐鸡精炖5分钟即可;最后撒入葱花即可出锅;