泰国冬阴功汤面
1、鲜虾去壳去纱线,鲜鲍鱼洗净去内脏,草菇剖成两半;
2、清水加入冬阴功汤料、鸡汤块、酸辣虾酱、朝天椒、香茅草、良姜和柠檬叶煮开。
3、加入草菇、鲜鲍鱼、鲜虾煮熟。
4、汤中按个人口味加入适量的柠檬汁、鱼露、椰浆调味(我一般是柠檬汁1小勺,鱼露3-4滴,椰浆粉30克)。
5、乌冬面用开水略为汆烫。
6、将乌冬面放入冬阴功汤中即可。
7、成品图
8、成品图
9、成品图
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