智慧食堂之自助称重选餐新模式

随着社会经济的发展，人们生活水平得到进一步提高，在就餐方面，大家从吃的饱转变为吃得好、吃得健康，阌毡驰璨更加崇尚饮食自主性。杭州雄伟结合当下自助餐饮现状，开发了一套自助餐称重结算系统，消费者可根据需要选择菜品，按需取量，计量收费，餐厅经营者通过灵活的淡旺季调整价格，提高餐厅的营利性与客流量。

工具/原料

自助称重选餐新模式

自助称重选餐新模式是什么？

1、智慧食堂自助称重选餐新模式是通过对菜品的重链变化识别完成结算，精确计算到克，自助餐称重结算模式整合智能称重、RFID技术，同时搭载人脸识别等前沿技术，打造自助称重结算新模式。

方案使用流程

1、人脸注册 → 刷脸绑托盘 → 自助取餐 → 智能称重 → 无感支付 → 营养报告。

方案适用场景

1、K12各类学校、高校、企事业单位、能源行业、公安行业、园区等关注膳食营养健康，普及一卡通的餐厅/食堂。

方案功能特点

1、自助餐高档次、人脸智能支付、实时账单、膳食营养报告，提高空间利用率，节省托盘区，首次取鞴甾菡梆餐时，每一个选餐台都可以化身托盘区，快速识别人脸，刷脸吃饭，方便快捷。

产品优势

1、降本增效，提升营利性：结算自助化，节省人工，减少运营成本，增加收益；

2、计量收费,到每一克：打破传统自助餐计次收费模式，消费者吃多少取多少，根据重量收费，消费更公平；

3、营养计量,均衡营养摄入：显示屏上显示有菜品营养成分，消费者根据需要定制摄入方案及摄入提醒；

4、按需打餐，满足个性化要求：同样的价格，可选更多品类，按需打餐，无固定份量要求 ；

5、杜绝浪费现象，文明就餐：消费者按需打菜，称重收费，大大减少了浪费现象；