清炖大骨头汤

2025-03-14 16:06:45

1、胡萝卜去皮切片,油菜洗净沥水

清炖大骨头汤

2、葱白斜切片,姜片切好

清炖大骨头汤

3、大骨头用清水或者温水冲洗干净

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4、高压锅里倒入水烧开放入大骨头烫一下,去掉血水

清炖大骨头汤

5、重新烧开清水,放入大骨头,加入葱和姜片

清炖大骨头汤

6、再倒入料酒,盖锅大火烧开后转中火压半个小时,关火

清炖大骨头汤

7、高压锅排完气以后打开锅,放入洗净的油菜和胡萝卜片,开下火煮开,只要保证油菜熟了就可以啦。出锅时调入精盐即可

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