牛奶椰蓉小方糕的做法

1、准备食材。

2、用100毫升牛奶化开玉米淀粉，搅拌均匀备用。

3、另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶，继续放入淡奶油和炼乳，搅拌均匀。

4、淡奶油～炼乳～牛奶的混合液用小火加热，开锅后，把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入，不停的搅拌，以免糊锅。

5、小火煮开，这时你会看到液体越来越粘稠，将要凝固时关火。

6、提前准备一个平底的容器，撒上一层椰蓉，再把奶糊倒入。

7、手蘸水尽量把表面抹平。晾凉后放入冰箱冷藏3至4个小时定型。

8、定型后，从冰箱拿出切成若干小块。

9、在撒上椰蓉，使每一块糕体都蘸满椰蓉。

10、装盘后就可以尽情享用了。

11、放入冰箱冷藏后口感更加，椰蓉的清香～清凉的口感，非常完美。