如何自制咸鸭蛋
1、将鸭蛋用清水洗干净，并晾干水。
2、逐一用棉花醮白酒拭擦鸭蛋外壳，待干了。
3、选用一个玻璃瓶，温开水洗干净。
4、瓶中加入适量的暖开水，并倒入食盐。用干净筷子搅拌，加速盐溶化。倒多少食盐适宜呢？直至盐不能溶化为止。
5、将表面已干的鸭蛋有序地放入玻璃瓶里，水要浸过所有的鸭蛋。
6、盖上瓶盖，密封。一个月后便可以吃了。
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1、将鸭蛋用清水洗干净，并晾干水。
2、逐一用棉花醮白酒拭擦鸭蛋外壳，待干了。
3、选用一个玻璃瓶，温开水洗干净。
4、瓶中加入适量的暖开水，并倒入食盐。用干净筷子搅拌，加速盐溶化。倒多少食盐适宜呢？直至盐不能溶化为止。
5、将表面已干的鸭蛋有序地放入玻璃瓶里，水要浸过所有的鸭蛋。
6、盖上瓶盖，密封。一个月后便可以吃了。