超级简单的剁椒鱼头做法

2025-03-30 19:10:05

1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜

超级简单的剁椒鱼头做法

2、把姜切丝加入鱼头

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3、加入适量盐

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4、加入料酒,抓匀腌制20分钟

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5、腌好后在鱼头上盖上自制剁椒

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6、热水上锅中火蒸10分钟

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7、蒸鱼时把葱蒜切碎

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8、把葱蒜均匀的撒在鱼头上

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9、另起锅放一大勺油烧至冒烟

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10、把烧热的油均匀的淋在鱼头上

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11、最后再淋少许的鱼露提味

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