素炒淮山的做法

2025-04-05 09:27:12

1、淮山刨去皮,切成稍厚一点的圆片,浸泡于清水中;

素炒淮山的做法

2、红辣椒洗净,切成椭圆形状,蒜拍一下去皮,切碎;

素炒淮山的做法

3、锅至火上加入适量油;

素炒淮山的做法

4、待油热后加入蒜爆香;

素炒淮山的做法

5、加入辣椒翻炒;

素炒淮山的做法

6、倒入淮山,加适量盐,翻炒均匀;

素炒淮山的做法

7、倒入少许水,淮山焖至全熟,即可。

素炒淮山的做法
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