粉色马卡龙怎么做

1、75g白糖放入清水中，煮沸。

2、33g蛋清和红色粉混合，搅拌均匀。

3、加入杏仁粉和糖粉，搅拌均匀。

4、33g蛋清中加入15g白糖，打发。

5、倒入糖水，打发。

6、倒入杏仁糊中，搅拌均匀。

7、倒入裱花袋中。

8、挤出马卡龙，放入烤箱中，160度，烤17分钟。

9、取出，放凉。