蒸出来的好味道--花生蒸排骨
1、排骨斩小块,花生泡发,陈皮泡发后,刮去白瓤,切成丝,姜蒜剁成米,红椒切小粒,豆豉洗干净。
2、把排骨与花生放入盆中。
3、加入姜蒜米。
4、放入陈皮丝。
5、加入红椒与豆豉。
6、放入适量的盐,糖。
7、适量的生抽与少许的蚝油。
8、充分拌匀。
9、加入生粉。
10、这时要用到手了,轻柔地给它们按按摩。
11、封上保鲜膜,入蒸锅,蒸制20-30分钟左右即可。
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