南瓜紫薯饼的做法
1、南瓜切片大火蒸熟(用筷子能戳破就可以),然后捣成泥,静置放凉。
2、用同样的方法把紫薯蒸熟,加一点白糖,搓成小团子。(糖依据个人口味适量添加)
3、南瓜泥冷却后加入糯米粉,揉成团,醒十分钟
4、醒好后取适量南瓜团子捏开包入紫薯团
5、捏紧包好后摊成小圆形
6、再入锅煎,油五成热即可下锅,多翻面,别糊了,煎三四分钟就可以出锅了
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