榨菜千张炒冬瓜
1、食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、榨菜(已清洗)、千张
2、将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。
3、随后,将切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅加3汤勺油烧热,下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、然后,合入焯好的千张翻炒一下。
8、最后,加少许盐。
9、加0.5勺味精。
10、调味炒匀,即成。
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