土豆团子的制作方法
1、材料备好,土豆和胡萝卜用大约2:1的比例就可以
2、我用粗一点的擦丝工具把土豆擦丝
3、胡萝卜也擦丝,直接和土豆放一切就可以
4、先用1勺盐拌一下,静置几分钟,让土豆和胡萝卜都微微软
5、大葱切丝
6、香菜切小段
7、大葱和香菜都放入土豆丝内拌一下,拌好后打入2个鸡蛋拌一下
8、在倒入面粉小半碗面粉
9、搅拌匀,面粉不要多,搅拌好的土豆丝基本上看不出来有面粉的样子
10、用汤勺舀,一勺一个,放入油锅小火炸,两面翻动炸至变色鼓起的样子就好喽
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