棒棒糖馒头的做法

1、准备食材，酵母称重，再倒入牛奶牛奶预留十克

2、牛奶和酵母融化再一起

3、加入中筋面粉，盐

4、揉成团，注意，做造型的面团不能太软，预留十克牛奶，根据自家用的粉吸水性调整

5、分四份，因为我准备了四个颜色，不需要揉太光滑，因为后期加了果蔬粉还要揉，静止松弛二十分钟

6、面团压面，抹一层牛奶，加入适量的果蔬粉，揉均匀

7、给小朋友丢一块慢慢揉

8、很棒有没有，要相信自己的孩子动手能力跟前的

9、大宝揉菠菜面团，其他三个我操作的，每次加果蔬粉不要一次性加太多，可以分次觉得颜色合适就行

10、揉好的面团，分四份

11、搓长条，注意记得盖住，要不然等全部搓好，之前的要风干

12、四个颜色各取一个

13、像拧麻花一样，扭起来

14、然后卷起来，收口处抹一点点牛奶，再插上小棒棒，牛奶可是起到胶水的作用哦，

15、再分享一个我喜欢的绣球馒头，注意看

16、绿色压黄色，

17、绿色压黄色，浅粉压紫色，黄色压绿色，紫色压黄色，这是第一圈

18、再反过来，黄色压紫色，浅粉压黄色，绿色压浅粉，紫色压绿色，这是一圈

19、我这个面条短，基本第三圈就够不到一起了，所以收口捏紧

20、提起，底部捏紧，就可以了

21、垫油纸，放入蒸笼，蒸锅装入温水，馒头放在蒸锅上，进行发酵，发酵两倍大，上蒸锅的图片居然忘了拍，（发酵好直接开大火蒸，水开再蒸15分钟，然后关火焖五分钟再打开锅盖）

22、出锅晾凉即可

23、棒棒糖馒头成品图