焗烤土豆泥的做法

1、土豆选择个头比较小的，冲洗干净

2、放到微波炉里面高火4分钟到全熟

3、趁热去掉外皮捣碎

4、加入黄油充分捣碎搅拌

5、加入适量食盐搅拌均匀

6、加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀

7、最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿

8、想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略

9、想要奶香跟浓郁的放一点奶粉

10、马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块

11、耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥

12、然后适量撒一点马苏里拉芝士

13、重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士

14、放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可