简易版陕西油泼面的做法

1、准备好油泼面配料：青椒1个、红椒1个、小葱2棵、红葱头2个、大蒜3瓣、花生20克、

2、准备宽面条300克；

3、将青椒、红椒、红葱头切丝，小葱切段，大蒜剁成蒜末

4、花生切碎备用

5、煮一锅开水，水开后放入几粒食盐（防粘）。将面条放进锅里，煮熟后捞出

6、将煮好的面条放入凉白开水里过凉备用

7、将过水的面条放入面碗中，将切好的青椒丝、红椒丝、红葱头丝和小葱段放在面条上，根倌栗受绽据自己的口味加入适量的辣椒面、花椒面，再放上适量的大蒜末，搅拌均匀后趁热吃哦