酥鲫鱼的做法高压锅

2025-03-14 13:16:56

1、鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。

酥鲫鱼的做法高压锅

2、下热油中煎成两面金黄色。

酥鲫鱼的做法高压锅

3、葱切段,姜蒜切片。

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4、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

酥鲫鱼的做法高压锅

5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部

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6、放上煎好的鲫鱼。

酥鲫鱼的做法高压锅

7、倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。

酥鲫鱼的做法高压锅

8、盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。

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9、盛在盘里很酥软。

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