羊肚菌老母鸡汤

2025-03-11 00:10:06

1、羊肚菌温水洗净泥沙换水泡半小时备用

2、辅料洗净备用

3、鸡肉焯水过凉倒入炖盅内加入辅料（红枣拧一下）和羊肚菌（泡羊肚菌的水沉淀后除去泥沙倒入炖盅）

4、炖盅放入蒸锅内水没过炖盅3/2 大火烧开转小火炖2-3小时

5、适量盐调味盖上盖子15分钟后就可以出锅了

6、完成

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