水煮肉片怎么做简单又好吃
1、把猪肉切片,放入食盐,酱油,料酒,淀粉,鸡蛋;
2、戴上手套,抓拌至均匀腌制10分钟;
3、起锅热油,放入葱姜,豆瓣酱,火锅底料,炒出红油;
4、放入食盐,鸡精调味,加入适量的清水,煮沸;
5、煮沸后放入豆芽汤熟后捞出待用;
6、把腌制的肉片放入煮5分钟至熟透;
7、把全部食材和汤倒出在豆芽的盘里,放入葱花,辣椒,芝麻;
8、烧热油,然后淋在辣椒和芝麻上面出味即可上桌享受美食。
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