油炸鹌鹑做法大全
1、1.首先,将鹌鹑内脏处理干净,清洗,将其焯至六七分熟,取出,过冷水!放凉!
2、2.其次,加入准备好的配料,覆盖保鲜膜,腌制15-20分钟,入味!
3、3.然后,将鹌鹑中的葱姜蒜取出扔掉,待油温七成热,将鹌鹑放入锅中炸至发黄,取出!
4、4.再次,将鹌鹑放入锅中复炸!取出,沥油!
5、5.最后,撒上芝麻,孜然,辣椒,口重的朋友可以加入适量的盐!美味呈现!
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