小米玉米面蒸糕的做法

2025-03-10 07:32:50

1、小米淘洗干净后,用水浸泡5小时以上

小米玉米面蒸糕的做法

2、泡发好后沥干水分,放至料理机里面,加入纯牛奶打成小米浆

小米玉米面蒸糕的做法

3、打好的米浆里面加入白糖,酵母,玉米面,面粉等食材,搅拌顺滑

小米玉米面蒸糕的做法

4、搅拌好后盖住保鲜膜发酵常温1小时,发酵好后体娑授赔那积变大,里面有很多的小气泡,这时候需要用筷子搅拌出气体,防止口感发酸

小米玉米面蒸糕的做法

5、准备平底盘,底部刷一层油,易脱模,从高处倒入米浆糊

小米玉米面蒸糕的做法

6、在表面撒上红枣和枸杞等食材,也可以换成自己喜欢的坚果类,冷水下锅蒸35分钟,全程中小火进行,蒸好后放凉后进行脱模切件就完成啦

小米玉米面蒸糕的做法
小米玉米面蒸糕的做法
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