黑米面包的做法
1、黑米粉、小麦粉、白糖、炼乳、酵母粉放到盘中
2、加适量水和成面团醒发
3、醒发好的面团揉实,做成东西适中的面剂二次静置15分钟
4、静置后的面团再次揉实,放到烤盘中,再次发酵成面包坯
5、在发酵好的面包坯上刷蛋液
6、撒上白芝麻,将烤盘入烤箱中层,180度上下加热,20分钟烘培,烘培好即可取出,晾凉享用
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