老黄瓜炒粉皮

2025-03-20 05:03:45

1、成拮揶糖纫袋的粉皮拿出几根(爱吃粉皮可多放)放在盆里,烧壶热水,浇在粉皮上边泡8分钟,而后热水倒掉放些凉水继续浸泡

老黄瓜炒粉皮

2、老黄瓜洗净去皮

老黄瓜炒粉皮

3、用勺将老黄瓜的瓤去掉

老黄瓜炒粉皮

4、将老黄瓜切片备用

老黄瓜炒粉皮

5、葱姜蒜切末

老黄瓜炒粉皮

6、锅中放油,油热入葱姜蒜爆锅

老黄瓜炒粉皮

7、加酱油

老黄瓜炒粉皮

8、加黄瓜片翻炒

老黄瓜炒粉皮

9、黄瓜炒至半透明并软的状态加一勺蚝油继续翻炒

老黄瓜炒粉皮

10、加粉皮,翻炒片刻后倒入溜边儿醋继续翻炒

老黄瓜炒粉皮

11、加盐出锅

老黄瓜炒粉皮
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