怎么做肉丁粉丝

2025-04-06 03:13:08

1、瘦肉40克。切成红豆粒大小的丁,用淀粉浆制。锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入肉丁滑出,待用。

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2、粉丝80克。提前泡水,泡软待用。

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3、大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。

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4、鲜姜5克。洗净,切碎待用。

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5、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。

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6、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入粉加泥蛲责丝翻炒,加生抽翻炒,再放入肉丁翻炒,加水适量。放盐,味精,调口调味,收汁出锅。

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7、肉丁粉丝炒制完毕。请您品尝呦。

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