红烧鱼怎么做简单又好吃
1、先放入油,中火加热待油稳起之后放入姜片,然后放入洗干净的鱼过油,并放入料酒去腥
2、随后放入生抽和老抽,将鱼翻炒至均匀
3、然后倒入清水,开中火收干,等到即将收干前放入白糖,将酱汁翻炒均匀并均匀覆盖在鱼身
4、最后放入葱段,简单翻炒即可上盘
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