芝麻盐馒头的制作方法
1、用温水融化酵母和面饧发成两倍大。一般我用500克的面粉加280克左右的温水
2、熟芝麻放入盐用料理机打磨成粉状,成有咸味的黑芝麻盐粉
3、发好的面团排气后擀成长方形大饼的状态
4、撒上一层黑芝麻盐粉
5、卷起,接口处捏严
6、分成小块
7、放在蒸锅上在饧发20分钟后,开火,水开后蒸20分钟即可
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1、用温水融化酵母和面饧发成两倍大。一般我用500克的面粉加280克左右的温水
2、熟芝麻放入盐用料理机打磨成粉状,成有咸味的黑芝麻盐粉
3、发好的面团排气后擀成长方形大饼的状态
4、撒上一层黑芝麻盐粉
5、卷起,接口处捏严
6、分成小块
7、放在蒸锅上在饧发20分钟后,开火,水开后蒸20分钟即可