香辣三丝的做法
1、胡萝卜洗净去皮,擦丝
2、尖椒洗净去籽,切丝
3、土豆切丝用清水浸泡去淀粉才爽口不黏腻
4、炒锅热油,先加入胡萝卜翻炒两分钟,然后加入土豆丝翻炒
5、调入适量盐,生抽,香醋,翻炒均匀
6、加入尖椒丝,炒至断生即可
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