皮蛋茄子擂辣椒

2025-04-05 08:51:08

1、茄子去皮上笼蒸熟，要熟透

2、我是把辣椒串在羊肉串铁签上放火上烤出黑皮

3、烤好后去除黑皮

4、皮蛋切块，茄子和辣椒放碗里，放盐开始用捣锤把它们都捣烂

5、之后放入蒜蓉、腐乳汁调匀即可

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