爆炒嫩牛肉怎么做

2025-04-07 22:13:56

1、第一步:小米辣切片,花椒,蒜片,生姜片放盘子备用

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2、第二步:洋葱,红椒,香菜和葱洗干净放盘子里

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3、第三步:牛肉洗干净腌制,加入鸡蛋清,淀粉,胡椒粉,料酒,少许盐,糖,鸡精

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4、第四步:把锅烧热,放入橄榄油,有多些,牛肉炒一下起锅,再炒配菜,断生就下牛肉一起炒调味

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5、第五步:搅拌均匀后,根据自己的口味烧到合适的熟度。

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