苹果银耳皂米粥
1、提前24小时取适量的皂角米浸泡好,银耳提前几个小时浸泡好。大米淘洗干净。苹果去皮、去核后期鹅肠小块。
2、砂锅内加入适量的清水,水开后加入大米和皂角米,大火煮开后换小火炖煮10分钟后加入银耳。再次大火煮开后换小火炖煮10分钟,然后加入苹果,继续炖煮30分钟左右。
3、炖煮至粥黏稠,加入适量的冰糖,搅拌均匀就可以了。
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