苦瓜酿鱼肉的做法

2025-04-05 19:59:06

1、将苦瓜洗净后切段,然后将每段苦瓜中的内部淘干净后再重新洗净。

苦瓜酿鱼肉的做法

2、准备好鱼肉,切眨饲遛赔碎剁成鱼胶。也可以直接在市场买现成的。将鱼肉分成三份,一份原味,一份加上葱花,一份加香菜,分别加上少量盐和姜丝,搅拌均匀。

苦瓜酿鱼肉的做法
苦瓜酿鱼肉的做法

3、将不同鱼肉塞到苦瓜中间,将处理好的苦瓜放到碟子上摆好。

苦瓜酿鱼肉的做法

4、锅中水烧开,将碟子放到蒸架上,蒸10分钟就可以出锅啦

苦瓜酿鱼肉的做法
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