烘培鸡蛋糕的做法
1、将40ml牛奶，20g细白砂糖，玉米油一起倒入容器1中，快档打到牛奶乳化（此过程大概3到5分钟）
2、分离鸡蛋的蛋黄与蛋清，将蛋黄加入容器1中，将蛋芯虹弋鹑清放入容器2中备用（放蛋清的容器一定要将水擦拭干净，不能有油腻）
3、将低筋面粉过筛分三次加入容器一中，与蛋黄一起匀速搅拌，搅拌至粘稠，用刮刀能起倒三角的形状
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1、将40ml牛奶，20g细白砂糖，玉米油一起倒入容器1中，快档打到牛奶乳化（此过程大概3到5分钟）
2、分离鸡蛋的蛋黄与蛋清，将蛋黄加入容器1中，将蛋芯虹弋鹑清放入容器2中备用（放蛋清的容器一定要将水擦拭干净，不能有油腻）
3、将低筋面粉过筛分三次加入容器一中，与蛋黄一起匀速搅拌，搅拌至粘稠，用刮刀能起倒三角的形状