金针菇汤怎么做

2025-03-21 05:27:17

1、把金针菇根部切掉。

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2、撕散放入水中,清洗干净。

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3、在热水中焯一下,捞入清水中,切成大段备用。

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4、西红柿热水烫一下,切十字去掉皮,切薄片。

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5、锅中放水,把西红柿放进去,烧开后放入金针菇,中火煮五分钟。

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6、加入盐和鸡精勾入薄芡,烧开后放入黑胡椒和香油,撒上香菜即可。

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