如何做琥珀核桃

2025-03-29 21:39:50

1、准备适量核桃仁,用平底锅慢慢炒熟。

如何做琥珀核桃

2、锅里倒入70克清水,100克冰糖,加上40克麦芽糖,开中小火煮。轻微搅动下,仔弩认踝冰糖溶化开始冒大泡泡。糖液变成黏稠的深褐色,泡泡也变得更浓密了。

如何做琥珀核桃

3、转最小火,倒入核桃,迅速翻炒均匀,撒上一把芝麻增香,稍稍翻炒均匀,出锅倒入平板上铺平。一个个分开晾凉,琥珀核桃就做好了。

如何做琥珀核桃
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