教你做美味营养的潮汕家常菜:豆酱清炒番薯叶
1、❥挑选番薯叶,一般秋天番薯成熟后,地上秧茎顶端的叶子,最为稚嫩。
2、❥接着将番薯叶清洗干净,去掉老筋,置于一旁,待用
3、❥随后将蒜头剥壳,切片,置于一旁,待用
4、❥然后热锅,倒入适量的油,放入前面切好的蒜片,中小火翻炒
5、❥待蒜头的香味散发出来时,放入番薯叶,大火翻炒
6、❥当番薯叶颜色变深时,放入少许的盐
7、❥最后,放入适量的豆酱,翻炒均匀即可
8、❥成品完成,赶紧拿本小本本记下步骤先!!!
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