番茄炖牛腩的做法

2025-04-09 03:21:44

1、首先将准备好的半斤牛腩切成小块,加姜片,葱段,料酒,将牛腩冷水下入锅中。

番茄炖牛腩的做法

2、焯出血沫之后捞出,起锅烧油,下姜片和牛腩一起爆香,炒到牛腩微黄起翊熘笳寒焦,加蚝油,生抽,炒匀上色,下番茄和红葱头。

番茄炖牛腩的做法

3、大火炒至番茄爆浆而出,加热水,盖过牛腩,加热水,下一粒八角,一块桂皮,一块陈皮,五片山楂,大火烧开,改小火焖一个小时,然后加盐,再焖30分钟,这样就做好了。

番茄炖牛腩的做法
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