玛格丽特怎么做好吃

2025-04-25 01:36:35

1、所有原料都称量好。

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2、鸡蛋黄煮熟后,过筛,筛成细细的粉末备用。

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3、猪油融化后,加入1克盐,同时加入糖粉,搅成乳白色,稍浓稠即可。

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4、然后把蛋黄末也加入搅拌均匀。

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5、接着放入玉米淀粉和低筋面粉。

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6、和成这样不干不湿的面团,然后放入冰箱冷藏1小时。

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7、取出面团后,搓成一个个大小适中的小球。

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8、用大拇指按扁。

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9、接着放入预热好的烤箱,170度,20分钟,中层,上下火。

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10、烤好后,取出摊凉后,自然就酥脆了。

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