青豆炒虾仁做法

2025-03-26 15:29:23

1、将新鲜的青豆和买好的虾仁处理干净,一定要记得处理虾仁的虾线,这样口感才比较好,也能保证虾仁的卫生。

青豆炒虾仁做法

2、在虾仁中放入适量的生粉,放入一个鸡蛋蛋液,少许料酒,搅拌均匀,放置几分钟。

青豆炒虾仁做法

3、锅里放入适量水,煮开之后放入青豆,煮两分钟,捞出放入凉水中备用。

青豆炒虾仁做法

4、干净的锅底放入适量食用油,将虾仁一个一个放入热油中,煎至两面金黄,出锅备用。

青豆炒虾仁做法

5、接着在干净的锅里放入适量油,烧热之后放入少许芯扈哑蛘葱姜蒜沫,爆香之后倒入青豆,炒至半熟后,放入煎好的虾仁,放入调味料 ,炒熟之后就可以出锅了。

青豆炒虾仁做法
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