经典日式红豆包

1、✨【红豆沙制作】 先来制作红豆沙～准备适量的红豆提前放水里浸泡，让红豆们咕嘟咕嘟喝敖喽沃瑕饱水，放入蒸锅蒸熟透即可。 将蒸好的红豆放入破壁机里，加入适量的水和蜂蜜，开始打到微颗粒状态，这样的红豆沙口感更加丰富。红豆沙就做好啦！是不是超简单的！

2、✨【数量】 8个

3、⚡️晃瓿淀眠【红豆包材料】 高筋面粉（我用的王后柔风）180g/低筋面粉20g（这是柔软的关键）/细砂糖25g/奶粉15g/水120g/盐1.5g/鲜酵母8g/黄油15g/红豆沙320g

4、✨【制作步骤】 1.先将除了黄油和红豆沙之外的所有材料放入厨师机，低速混合后揉出州撅礻拇粗膜，加入黄油揉出手套膜； 2.常温发酵到2倍大（手指沾面粉酚碍粗悚戳洞不回弹即可）； 3.取出面团按压排气后分切成8份，滚圆松弛10分钟；

5、4.擀开后翻面，包入红豆沙； 5.放入海氏C40双门烤箱使用发酵功能，底部放水，35度发酵1小时； 6.上面加盖油纸再放上烤盘，这样就可以有扁扁的可爱形状啦！

6、✨柔软的外表，甜糯的红豆沙，这款经典日式红豆包你一定超爱！

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