中秋节送礼送什么我选逢节必火的特色食品
1、 火腿 火腿其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制 佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分,既是补益身体的营养食品,也是赠送亲友的上等礼物。
2、 酱香醇厚广东腊肠 腊肠俗称香肠,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。 广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。其特点是 外形比一般腊肠粗,但长度不到二三厘米,像一个椭圆形肉球。它具有爽脆、香醇、咸味均匀、豉味入肉等特点。现在已远销到东南亚、西欧和南北美洲。
3、 打火锅专用粉丝 旱藕粉丝作为广西马山县的“三宝”之一,是广西较为著名的名优特产,在2007年荣膺国宴食品称号。耐煮不糊,韧性十足、晶莹剔透是其最显著特色。马山旱藕粉丝经粉碎、沉淀、过滤、蒸煮、晒干、切片、二 次晒干等11道传统工序制成生产的粉丝无点状杂质,无碎条并条,手感柔软,富有弹性。旱藕粉丝富含17种人体必需氨基酸以及微量元素钙、铁、锌、硒及维生素B1,常吃养脾开胃、补中益气。长久以来,逢节吃旱藕粉,逢火锅必炖旱藕粉条是马山的一大特色。现已经远销东南亚各国。
4、 花样百出的青田糖糕 青田糖糕是浙江青田地区一种独特的汉族传统年糕,可以说是青田第一传统名产,历史悠久。青田糖糕品种多样,一般是糯米粉加糖,叫糖糕;掺些番薯丝,叫做番薯丝糕,中间夹些五花肉,叫肉糕;还有可以随自己口味加点花生、红豆、红枣和桂花等等,品种繁多,口味各有独特之处。 蒸糖糕的时间很长,需要很多的柴火,因此在城市里制作糖糕有点难度,青田糖糕是青田山区名副其实的“土产”。
5、 坚果之王东北野生榛子 世界四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养价值也最高,有着“坚果之王”的称号。“世界四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养价值也最高,有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观,这些在四大坚果中都占据优势。榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,是非常不错的开胃小食。
6、 逢年必火的巴马火麻油 巴马火麻油是巴马人过春节或娶亲人家都是必备的食品和聘礼。巴马吃火麻油历旮甭萦鲥史长达几百年,巴马火麻仁含丰富油脂,在巴马素有“火麻入口长寿不用愁”的说法。巴马火麻油是由巴马长寿乡的火麻仁压榨而成,口感清香不油腻,让人感觉回归淳朴的味道。巴马火麻油含有被称为植物脑黄金的“α-亚麻酸”、完美植物蛋白火麻仁蛋白、超高维生素E、卵磷脂以及突出的微量元素铁、锌、硒、锰,常吃有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。巴马火麻油沿袭了巴马长寿文化食品重要部分,以纯天然和健康原料名扬内外。