分享低卡减肥食谱 健康减肥

1、一、黄豆粥　　材料：黄豆100克， 米适量，芝麻粉10克，盐适量　　做法：　　1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)　　2.粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。　　健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了，既能吃饱又不会导致吃太多油腻或者高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量，维持血糖恒定水平，从而控制你的食欲，让你不容易感到饥饿，达到减肥的目的。这款粥主要营养源于黄豆，女性多吃黄豆绝对有好处，那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的，黄豆粥不仅能够瘦身减肥，而且能让你脸色越来越红润。

2、二、玉米青豆炒腊肠　　材料：玉米 青豆 腊肠 油 盐　　做法：　　1.玉米青豆洗净沥水，倒入油锅内翻炒，炒制一会以后盛盘装出备用　　2.腊肠切片备用，再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒　　3.待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒，加入适量盐和料酒调味，待玉米以及腊肠都炒透后即可。　　玉米青豆作为低脂的最好搭档了，不仅热量低，而且还含有高纤维帮助大肠蠕动助消化，清洗肠胃又通便。这款菜也是减肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米属于粗粮还是低卡食品，富含纤维素有助排便自然是不用多说，而且极具营养，用来最为减肥餐最适合不过了。平时嘴馋的MM可以用玉米粒作为零食，有助瘦身噢。青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类，减肥时可少量食用。

3、三、木耳豆腐汤　　材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。　　做法：　　1.先将水发黑木耳洗净　　2.豆腐切成片　　3.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。　　黑木耳里的卵磷脂在体内可使脂肪呈液态，比较利于脂肪在体内进行消耗，可以带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理从而使人变得形体匀称。其中含有的纤维素能促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。它所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。

4、四、双菇肉丝　　材料：鲜香菇、金针菇、猪肉、姜、葱、香菜、鸡精、食盐　　做法：　　1.金针菇洗净切成段，香菇洗净切成竿铖疬些薄片。　　2.猪肉切丝加点淀粉腌一会。　　3.葱切成葱花，姜切丝。　　4.热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用，锅里油热加入葱花姜丝炒出香味，然后加入肉丝翻炒几下，再加入香菇炒软，最后加入金针菇翻炒，加点酱油炒熟，加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可。　　菌菇类，热量低而营养丰富，几乎可以与肉类相媲美。同时富含水溶性与不溶性食物纤维，富含的食物纤维，能促进肠道蠕动能力，令油分充分排出体外。所以减肥的MM们除了多吃香菇，金针菇还应该多吃其他菌菇类。菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动，具有分解并吸收脂肪的作用。同时，对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显著的功效，其保湿美肌的能力也是女性最受益的呢。

5、五、酱香炒茄条　　材料：茄子适量。葱花，蒜碎，干红辣椒适量。豆豉香辣酱，蚝油，白糖，盐，苹果醋，鸡精适量。　　做法：　　1.茄子洗净，连皮切成条，干红辣椒切碎。　　2.炒锅内倒入油，大火热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分。　　3.炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入白砂糖，盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠，淋入苹果醋和鸡精炒匀，关火。　　4.将炒好的茄子盛出盘中，撒上葱花即可。

6、六、干炸冬笋　　原料：嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。　　做法：　　1、冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条，　　2、锅置火上.放油烧热，投入冬笋条炸至出水后捞出，待油温上升时，再炸至焦黄时捞出，沥干油;　　3、锅烧热，下少许油，入笋炒，加精盐和味精即成。