秋季消食减脂食疗
秋季是进补的时节,但若是进补不当,会引起消化不良,或是真的贴上了“秋膘”。今天推荐两款有消食减脂功效的食疗。可以有助于消化吸收营养,并且帮助您进补不贴膘。
双白美味蒸鱼
主料:海鱼一条、山药一段、白萝卜适量
配料:葱、姜、油、料酒、蒸鱼豆豉油、盐
做法:
1.将鱼去腮和内脏以及鳞,洗净控干水,在鱼身双面斜划上两道,倒上适量料酒腌制片刻;
2.白萝卜和山药洗净,山药去皮洗净,切成大小适中的片,准备一个深的盘子;
3.葱切成段,姜切片备用;
4.白萝卜和山药片铺于深盘中,把鱼放上,加葱段、姜片、少许盐,放入蒸锅,蒸20-25分钟;
5.拿出来蒸好的鱼,淋上适量蒸鱼豆豉油即可。
消食减脂粥
主料:红豆30克 黑木耳、银耳各10克,山楂4个
制作:
1.红豆洗净,用温水泡半小时;
2.黑木耳和银耳洗净,用净水泡发;
3.炖锅或砂锅加适量水,加入红豆用大火烧开,加入银耳一同炖煮20分钟;
4.将山楂洗净,切成两半,去除核和蒂,与黑木耳放入锅中,继续炖煮15分钟关火即可。
5.晾致室温,加入少许蜂蜜即可食用。
温馨提示:以上这两道食疗,选用的食材大都有消食减脂的作用。在秋季进补的同时你不妨在进补的同时不妨搭配食用。
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