扇贝的营养价值及功效

1、1.健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、2.健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3、3.养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4、4.抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

5、孕妇能吃甑婵再刂扇贝，但要少吃。贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。扇贝属海鲜，性寒凉。孕妇多血虚，需要补血，扇贝偏寒凉，孕妇不能多吃，只能适当食用少许。