食补佳品宝宝辅食－自制番茄酱的做法

1、这次我用了四颗番茄，不过有两颗比较小，所以也就400克左右吧

2、四颗番茄洗净，划十字加开水一烫比较容易剥皮，然后切成小块块

3、番茄块放入搅拌机内搅拌，因为番茄汁儿比较多，所以不用加入水

4、冰糖自己随意加，喜欢酸的可以少加点，喜欢甜的可以多加点，我用了22姨捃孜粹克，做出来番茄和冰糖比例正好，酸酸甜甜的，柠檬汁一定要加，一来它有防腐的作用，二来可以枞绶晷箜提升番茄酱的味道，但是柠檬汁一定不要加太多哈，太多会苦，我量了一下，我用了7毫升的柠檬汁，然后2克玉米淀粉?15毫升的水搅拌成水淀粉，水的量其实可以随意，搅拌开就行

5、将搅拌好的番茄汁加入冰糖和柠檬汁然后开大火，煮沸，转小火熬煮

6、待番茄汁变稠后，加入搅拌好的水淀粉，在此过程中需要不停的搅拌，沸腾后的番茄汁会到处蹦，小心防护但不要停下搅拌的动作

7、待水淀粉收汁儿完成后，就可以关火了，酸酸甜甜的番茄酱就完工了