如何制作辣炒肥牛

2025-04-20 22:36:52

1、把尖椒洗净切切块。

2、辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末。

3、把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分。

4、热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味。

5、下尖椒、大葱翻炒出香味，下肥牛、盐翻炒均匀。

6、加生抽、鸡精翻炒均匀，加胡椒粉翻炒均匀即可。

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