怎么做马来西亚叻沙

2025-04-04 04:39:08

1、白水煮蛋(冷水放入鸡蛋,水要没过鸡蛋,水沸后转小火搅拌,不需要盖盖,煮熟后放入冷水浸泡)

怎么做马来西亚叻沙

2、处理鲈鱼,鲈鱼头尾各下一刀,从脊背横切取肉,肉切片。鱼骨放入烤箱,180-200度,烤约20分钟

怎么做马来西亚叻沙

3、取洋葱半个和小干葱4个切块取大蒜5粒拍碎、小葱2-3根打结,姜2片,香茅草适量轻拍,干辣椒6-8根切段

怎么做马来西亚叻沙

4、锅中倒入5大勺色拉油,开火烧至锅中起白烟,香料全部进锅,转中火翻炒锅中倒虾米2汤匙、咖喱粉3汤匙,辣椒2汤匙,胡椒粉1汤匙,虾酱1汤匙

怎么做马来西亚叻沙

5、翻炒至香味浓郁时加水1000cc,开大火煮至沸腾将锅中的士候眨塄大块香料夹出后,放入剥好的鸡蛋2颗,鱼丸2粒,豆泡2粒,生粉1汤匙,鱼露2汤匙,虾6-8只

怎么做马来西亚叻沙

6、倒一碗赜摧蛳驵凉水进锅,待沸腾后转最小火将鱼片放入锅中,后转中火倒入椰汁1碗,开锅后关火,挤青柠汁。将泡好的米线放入碗中,捞些大虾、鸡蛋等,再淋两勺汤,上面放芽菜、香菜点缀,最后淋半勺鱼露

怎么做马来西亚叻沙
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢